Mang đến trải nghiệm ẩm thực mới cho món tôm nướng nhờ món gia vị Harrisa của Bắc Phi. Bạn cùng thử tài và trải nghiệm nhé!

Hướng dẫn làm tôm nướng ngon bá cháy trong 10 phút

• Harissa là một gia vị hỗn hợp phổ biến trong các món ăn Ma-rốc. Nó là sự pha trộn của hỗn hợp ớt khô, thì là, rau mùi, ớt bột, tỏi, muối.
• Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, giữ phần đuôi, bỏ đầu, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen. Trộn dầu ô liu và nước cốt canh. Trút gia vị Harissa ra đĩa, nhúng tôm qua hỗn hợp dầu ô liu vừa trộn sau đó lăn 1 lớp mỏng qua bột gia vị, ướp trong 5 phút.
• Xiên tôm qua que tre.

Tôm đã được ướp thấm gia vị

• Cho tôm đã ướp gia vị lên nướng trong 2 phút cho đến khi chín đều 2 mặt.

Nướng tôm trên lửa lớn khoảng 2 phút

• Món tôm nướng này thích hợp để bạn nhâm nhi như món khai vị, trộn cùng salad bưởi hoặc dưa leo cho ngày hè.

Món tôm nướng thích hợp làm món khai vị

Mang hương vị mới cho món tôm thông thường, bạn chắc hẳn cũng thích điều này. Hy vọng bạn thành công với món ngon từ tôm này nhé!

Nguồn: flavourandsavour.com